escapada gastronomica y ecologica

escapada gastronomica : el caviar de los cereales
escápate y regálate un día para desconectar y comer productos de espelta ecológica visita a ures un precioso pueblo medieval a las afueras de sigüenza, donde nos espera juan vidal fundador y director de spelta. juan nos adentrará en el proceso de molienda de granos y leguminosas y en la elaboración de pastas alimenticias, veremos el funcionamiento del molino y el obrador. conocerás el funcionamiento de un horno de leña y podrás degustar pasta de espelta, hamburguesas de grano de espelta, así como pan, focaccia y otros productos elaborados en dicho horno acompañados de verduras y hortalizas ecológicas. nuestras escapadas ecológicas son visitas rurales a productores y agricultores que llevan a cabo una producción natural, artesanal y sostenible. conoceremos los procesos de elaboración, las dificultades a las que han de hacer frente con imaginación y sentido común, su filosofía de vida y también sus sueños. degustaremos sus productos con un almuerzo ecológico en un día de campo didáctico, divertido y relajante.

11 junio
aportación: 25 €
lugar: ures (sigüenza) horario: llegada a ures a las 11:00h
desplazamiento en coche: ures, 139 km
desplazamiento en tren hasta sigüenza (donde te trasladamos en coche a ures) trayecto de 1h. 40m.

plazas muy limitadas
la plaza quedará confirmada una vez realizado el pago mediante transferencia bancaria, contacta con nosotros y te informamos.
contacto: 917 436 554 / 610508907 info@cuspideformacion.com asociación para el desarrollo personal y profesional t. 917 436 554
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Fecha actualización 17/05/2011 13:06